Massimiliano Vittorini
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Sfogliatine alle mele

Sfogliatine alle mele

Condividi. Sfogliatine alle mele. Ingredienti per 10 sfogliatine circa. Altre informazioni. 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Polpette di surimi

Polpette di surimi

Condividi. polpette di surimi. Ingredienti per 15 polpette. Altre informazioni. 200g di surimi. 100g di ricotta fresca
Rusticini di pasta sfoglia

Rusticini di pasta sfoglia

Condividi. Rusticini di pasta sfoglia. Ingredienti per 6 persone. Altre informazioni. 1 rotolo di pasta sfoglia (circa 230g)
Lonzino in crema di noci

Lonzino in crema di noci

Condividi. Lonzino in crema di noci. Ingredienti. Altre informazioni. 1kg di lonza di maiale. 500ml di latte. 80g di gherigli di noci
Strudel al gorgonzola

Strudel al gorgonzola

Condividi. Strudel di gorgonzola. Ingredienti. Altre informazioni. 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare. 400g di ricotta
Pollo porro e arancia piccante

Pollo porro e arancia piccante

Condividi. Pollo porro arancia piccante. Ingredienti per 3 persone. Altre informazioni. 500g di di petto di pollo tagliato a fette
Tiramisù di panettone

Tiramisù di panettone

Condividi. Tiramisù di panettone. Ingredienti. Altre informazioni. 750g di panettone. 5 uova. 100g di zucchero. 500g di mascarpone
Nuvole d’uova

Nuvole d’uova

Condividi. Nuvole d’uova. Ingredienti per 4 persone. Altre informazioni. 3 albumi. 4 tuorli. Sale q. b. Pepe nero q. b
Biscotti al cacao

Biscotti al cacao

Condividi. Biscotti al cacao. Ingredienti per 25 biscotti circa. Altre informazioni. 210g di farina bianca tipo “00”
Torta cocco e amarene

Torta cocco e amarene

Condividi. Ciambella al cocco e amarene. Ingredienti. Altre informazioni. 250g di zucchero semolato. 3 uova. 125g di yogurt intero
Semi di zucca tostati

Semi di zucca tostati

Condividi. Semi di zucca tostati. Ingredienti. Altre informazioni. Semi di zucca q. b. Olio evo q. b. Sale fino q. b. Difficoltà
Risotto al salmone

Risotto al salmone

Condividi. Risotto al salmone. Ingredienti per 4 persone. Altre informazioni. 320g di riso vialone nano. 150g di salmone affumicato
Gateau di tonno

Gateau di tonno

Condividi. Gateau di tonno. Ingredienti. Altre informazioni. 400g di Tonno fresco. 1/2 cipolla. 3 uova. 175g di formaggio spalmabile
Polpette di merluzzo al forno

Polpette di merluzzo al forno

Condividi. Polpette di merluzzo al forno. Ingredienti per 15 polpette. Altre informazioni. 400g di filetto di merluzzo
Mini cornetti con acciuga

Mini cornetti con acciuga

Condividi. Mini cornetti con acciuga. Ingredienti per 16 stuzzichini. Altre informazioni. 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
Pesto di rucola

Pesto di rucola

Condividi. Pesto di rucola. Ingredienti per 6-8 persone. Altre informazioni. 100g di rucola. 170g di olio evo. 1 spicchio d’aglio